来源：《中国蜂产品知识普及规范读本》  文章中观点、方法方式系引用，请自斟酌引用。

蜂王浆是工蜂分泌的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质?？诔⒂忻飨缘乃?、涩、辛辣和甜味感，上颚和咽喉有刺激感。

      国家食品药品监督管理局批准的蜂王浆类保健食品的保健功能有：增强免疫力、调节免疫、抗疲劳、延缓衰老、保肝护肝、抗辐射、调节血脂、润肠通便、改善睡眠等。

      自然界中，仅在蜂王浆中才存在的一种特殊物质王浆酸（10-HDA），在抗辐射、抑制和杀伤癌细胞方面作用显著。

      食用蜂王浆的消费者中，经常有人问到炎夏能否食用蜂王浆的问题。因为人们的传统观念，认为夏天不能进补，这主要是传统的补品如人参、鹿茸等，均属温热性质，适宜于冬天温补，夏天炎热，宜选择清补。

      蜂王浆性平和，可调节机体新陈代谢和免疫功能，尤其是炎夏气温高，人体出汗多，身体能量消耗大，加上睡不好，吃不香，服用蜂王浆是有好处的。实践证明，炎夏坚持食用蜂王浆，睡眠好，食欲好，提高人体对高温环境的适应能力。

     来源：《中国蜂产品知识普及规范读本》