（本文来源于湖南《康颐》杂志2019年12月刊，作者单位系中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品研究室，如有侵权，请联系删除，微信19971718530） 文章中观点、方法方式系引用，请自斟酌引用。

市面上，谈到蜂产品，不仅仅包括蜂蜜，还包括蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等。每种蜂产品的功效都非常多，涉及身体多个系统、多种机能。前两期介绍了蜂王浆和蜂花粉，本期再来跟大伙儿聊聊蜂胶。

      蜂胶是蜜蜂采集了植物渗出的树脂类物质，再混合蜂蜡、上颚腺分泌物后进行加工而得的黏性物质，呈黄褐色或黑褐色。对于蜜蜂而言，蜂胶是“水泥”：当蜂巢出现裂缝、缺损时，工蜂会用蜂胶去修补。同时也是“抗菌剂”：蜂胶可以减少蜂巢内壁上的微生物，当蜂巢里有较大的昆虫尸体，蜜蜂会用蜂胶将其层层裹住，以免其腐烂后滋生细菌。

      蜂胶的品相、味道不佳，不能直接吃，通?；峒庸こ煞浣航耗?、蜂胶片、蜂胶液。

      功效：有实验表明，蜂胶中富含黄酮类、萜烯类物质，可辅助降血糖、血脂，适合“三高”人群。外用能防止伤口感染，促进伤口愈合。内服蜂胶，对抑制幽门螺旋杆菌感染、辅助治疗胃溃疡，也能产生一定效果。幽门螺旋杆菌反复感染的患者，如果医生不推荐再用抗生素治疗，可以试试吃蜂胶。

      用法：在口里含一会儿，杀菌效果更好。如果是用于日常保健，可于早上起床、晚上睡前空腹时，按照说明书建议的食用量服用。“三高”人群的食用量可略增加，于三餐前半小时服用。如果是幽门螺旋杆菌感染者，建议先刷牙，然后在口中含数滴蜂胶液，或将两粒蜂胶胶囊咬碎，用舌头将蜂胶“涂”满整个口腔。这样保持5—10分钟，再将蜂胶全部咽下。

（本文来源于湖南《康颐》杂志2019年12月刊，作者单位系中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品研究室，如有侵权，请联系删除，微信19971718530）